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Gefrierschneider GFR 450

 

Zerkleinerungstechnik bis zu -20° C

 

 

Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Butter, mit dieser Maschine lassen sich nahezu alle gefrorenen Lebensmittel schnell und zuverlässig zerkleinern.

 

 

 

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Technische Details

Durchlaufhöhe: 250 mm
Maschinenbreite: 690 mm
Durchlaufbreite: 450 mm
Maschinenhöhe: 1360 mm
Arbeitshöhe: 1000 mm Messerhübe: 45 p/min
Maschinenlänge: 1430 mm
Arbeitsleistung: 3000 kg/h
    Anschlußwert: 5,5 kW
    Maschinengewischt: 240 kg
    Normwgenhöhe: 710 mm
   
   

Einschubtunnel

Bei einer komfortablen Arbeitshöhe von 1 m läßt sich der Gefrierblock auf einer ebenen Fläche gut ablegen, um ihn gegebenenfalls zu entpacken oder zu positionieren. Anschließend gleitet der Gefrierblock zuverlässig und präzise über eine seitlich geführte Schräge in das Schneidwerk.

Maschinentransport

Der Gefrierfleischschneider benötigt zwar nur sehr wenig Stellfläche, doch in vielen Fällen ist davon viel zu wenig vorhanden. Aus diesem Grund kann der GFR 450 durch leichtes Anheben an der Maschinenrückseite schnell und komfortabel auf seinen zwei Rollen an jeden beliebigen Ort transportiert werden.

Abriebschublade

Selbst der glatteste Schnitt kann im Dauerbetrieb einen Materialabrieb nicht vermeiden. In den meisten Fällen ist dieser Abrieb im zerkleinerten Gefriergut nicht wünschenswert. Eine Abriebschublade, die direkt unter dem Schneide-vorgang angebracht ist, ermöglicht Ihnen die Entscheidung, was mit dem Kleinanteil geschehen soll.

Guillotine

45 mal pro Minute schneidet der stabile Messerbalken 35 mm dicke Stücke von einem gefrorenen Block ab. Die mechanischen Bauteile sind bei dieser Arbeit höchsten Belastungen ausgesetzt. Aus diesem Grund sorgen groß dimensionierte Balkenführungen und schwere Stahlplatten für die zuverlässige Dauerstabilität.

Normwagenführung

Um die große Maschinenleistung aufnehmen zu können, wird das geschnittene Gefriergut zur Weiter-verarbeitung in 200 Liter Normwagen gefüllt. Für die Normwagen gibt es an der Maschine eine präzise Führungschiene, so dass kein Gefriergut daneben fällt und der Normwagentausch blitzschnell durchgeführt werden kann.

Teilmesser

Je nachdem welcher Arbeitsgang nachgeschaltet ist, kann es nötig sein, den Gefrierblock noch weiter zu zerkleinern. Für diesen Zweck stehen vertikale Teilmesser zur Verfügung, die den 450 mm langen Guillotinenabschnitt in fünf Teile à 90 mm zerkleinern.

Ausstattung

  • Meschanisches Antriebssystem
  • Normwagen-Sicherheitsführung
  • Fahrbar auf zwei Rollen

Zubehör

  • Teilmesser auf 90 mm Schneidgröße

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PE, PP & PET

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